Quem é DaChapada?
Seja muito bem vindo,
nós somos DACHAPADA.
É claro que somos malucos de peitar uma das indústrias mais poderosas do planeta:
a indústria alimentícia.
E mais ainda porque escancaramos que as famosas “comidinhas saudáveis” são, muitas vezes, intragáveis. E as “fit”? Socorro! Raramente uma não é fake.
Mas essa história começa antes.
Começa aqui, no coração do Cerrado, num lugar que inspira gente do mundo todo a criar um outro jeito de viver: a Chapada dos Veadeiros.
Tombada pela Unesco como Patrimônio Natural da Humanidade e reconhecida como Reserva da Biosfera, a Chapada ainda guarda a lenda de estar sustentada sobre uma das maiores placas de quartzo do mundo.
Foi nesse cenário que, entre os anos 70 e 2000, migraram pessoas de todos os cantos do mundo trazendo na mala um sonho: viver diferente.
E nós somos fruto desse sonho.
Estamos num lugar que realmente nos inspira a viver de forma diferente do que se experimenta num grande centro urbano.
Aqui na Chapada, onde o tempo corre mais devagar, preferimos relações mais próximas e, portanto, mais profundas.
Escolhemos dedicar tempo à contemplação e a desfrutar dos presentes da natureza — seja nas mais de cem cachoeiras catalogadas, nos campos de Cerrado preservados ou num inesquecível pôr do sol no Pouso Alto.
E foi a partir desse estilo de vida que nasceu a pergunta que mudou tudo:
Por que comemos, todos os dias, ingredientes que nos adoecem?
A resposta foi rápida: “Porque são eles que estão sendo oferecidos nos mercados.”
Então veio a teimosia:
Vamos criar um espaço-tempo para inventar comidas feitas com ingredientes de verdade, saudáveis e sem mentirinha e disputar esse espaço, oferecendo aos nossos amigos&fregueses essa possibilidade.
Então, desde 2018, seguimos criando o que não existia:
Comida Saudável&Gostosa de Verdade.
E se você estiver atento, vai perceber:
isso aqui não é sobre comida
é sobre um outro mundo que acreditamos ser possível.
Seja bem-vindo!
livre de enganação.
Se alguma vez na vida você pegou um produto vendido no mercado como "saudável" e deu uma lida nos ingredientes, com certeza já teve a mesma decepção que nós tivemos inúmeras vezes.
Não é incomum a cara de pau de certas marcas de abarrotar um produto com corantes artificiais, conservantes cancerígenos e o famoso "aroma artificial idêntico ao natural" que é a prova mais clara que eles estão enganando os seus sentidos através do olfato e nos comerciais se psicionarem como produtos saudáveis.
Por isso fazemos questão de incentivar para nossos produtos e todos os outros: leia os ingredientes.
Orgânicos
Priorizamos produtos que sejam livres de agroquímicos e valorizem a vida do solo.
Artesanal
Não abrimos mão de fazer alimentos lentamente, observando cada detalhe. Como precisa ser.
Saudáveis de Verdade
Basta uma lida em nossos ingredientes e você percebe que também estamos fartos de fake-fit
Conheça mais sobre a nossa história
Passeie pelo nosso blog e as redes sociais, lá partilhamos novas experiências, os insights e as inquietações que nos movem à frente.
Acompanhe essa família chapadense no rumo de criar cada vez mais vida e harmonia, manifestando o Novo no nosso planetinha.
