Creme de Amendoim com Chocolate (500g)

Nosso creme de amendoim é feito com grãos selecionados e passa por um processo de moage completamente diferente do industrial.
Enquanto as “pastas de amendoim” são processadas em enormes liquidificadores de inox causando oxidação por contato com o metal e principalmente por elevação agressiva da temperatura o nosso creme é feito de forma lentíssima num moinho de pedra.

Em moagens que podem chegar até 18h seguidas até atingir a granulometria e textura perfeitas.

Fora isso ele recebe um chocolate bean to bar de origem para deixá-lo ainda mais irresistível.

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Descrição

Nosso creme de amendoim é feito com grãos selecionados e passa por um processo de moagem completamente diferente do industrial.
Enquanto as “pastas de amendoim” são processadas em enormes liquidificadores de inox causando oxidação por contato com o metal e principalmente por elevação agressiva da temperatura o nosso creme é feito de forma lentíssima num moinho de pedra.

Em moagens que podem chegar até 18h seguidas até atingir a granulometria e textura perfeitas.

Fora isso ele recebe um chocolate bean to bar de origem para deixá-lo ainda mais irresistível.